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低温食品冷库

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低温食品冷库

简述:

        低温冷库的概念很广,有的客户直接把低于20℃的冷库称之为低温冷库。

        但是也有的客户把低于0℃温度的冷库称为低温冷库。

        还有的客户直接定位低温冷库的温度在-18℃左右。

        所以,低温冷库没有一个规定死的标准。我们通常把-60~0℃的冷库都称之为低温冷库。

        但是稍微细致一点的分析,我们也通常把-40~-60℃的冷库称之为超低温库,这类库主要用于医学、或者研究等行业。


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1)什么叫低温冷库

        低温冷库的概念很广,有的客户直接把低于20℃的冷库称之为低温冷库。

        但是也有的客户把低于0℃温度的冷库称为低温冷库。

        还有的客户直接定位低温冷库的温度在-18℃左右。

        所以,低温冷库没有一个规定死的标准。我们通常把-60~0℃的冷库都称之为低温冷库。

        但是稍微细致一点的分析,我们也通常把-40~-60℃的冷库称之为超低温库,这类库主要用于医学、或者研究等行业。

        但是也有某些食品行业需要,比如我们熟知的金枪鱼冷库,金枪鱼冷库通常在超低温冷库的条件下保持的肉质更为鲜美。

 

2)低温冷库应用领域

        0~5℃的低温保鲜冷库:适用于水果、蔬菜、乳制品、禽蛋、医疗等行业的保鲜冷藏。

        -15~-23℃的低温冷藏库:适用于肉类、水产、水果等食品的冷藏。

        -25~-30℃的低温速冻库:常由于新鲜水产鱼虾、肉类,新鲜水果、面食的速冻加工。

        -33~-40℃的低温冷冻库:可用于医学上精液、血浆、生物细胞的保鲜应用。

        -40~-60℃的低温冷藏库:可满足于特殊行业的实验研究、珍贵食材的保鲜等。

 

3)低温冷库造价成本

        低温冷库的造价和其温度的要求设定有非常大的的关系。

        在空间容量相同的情况下,我们可以大概的总结为温度越低,

        其需要配置的机组设备的功率将越大,保温材料的厚度也将越大。

        那么自然冷库成本也将会越高。

        所以,如果您想了解低温冷库造价的具体数额,您只需要提供我们以下结果数据就可:

        ①准备建造低温冷库的厂房长宽高。

        ②准备贮藏的货品,就温度要求。

        ③如果是大中型冷库,主要的规划是怎样的,比如分割面积等。

        ④您是否有制定的设备品牌,如果没有,我们可以给您推荐高性价比的设备。


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